Nos menus

MENU 40.80 €

  • Foie gras de canard aux sésame torréfiés
  • -- ou --
  • Mousse légère de céleri, coques et bulots, crème de persil
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  • Entrecôte, cromesquis béarnaise, pommes amandines
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  • Joue de lotte, crème de chorizo et Noilly
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  • Fromages
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  • Dessert à la carte

MENU 31.90 €

  • 6 Huîtres de Bretagne n° 3, vinaigre d'échalotes
  • -- ou --
  • Cassolette d'escargots du bocage
  • -- ou --
  • Salade lyonnaise
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  • Magret de canard au cassis
  • -- ou --
  • Marmite de poissons, beurre de ciboulette
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  • Plateau de fromages affinés
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  • Chèvre poêlé sur lit de salade
  • -- ou --
  • Créole
  • -- ou --
  • Verrine chocolat wasabi

MENU 26.80 €

  • Mêlée de salade aux trois magrets
  • -- ou --
  • Soupe de poissons et sa rouille
  • -- ou --
  • Ballotine de volaille aux petits légumes
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  • Onglet de bœuf à l'échalote
  • -- ou --
  • Dorade grise crème d'anchois
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  • Plateau de fromages affinés
  • -- ou --
  • Chèvre poêlé sur lit de salade
  • -- ou --
  • Fleur de sel
  • -- ou --
  • Tartelette citron