Nos menus

MENU 40.80 €

  • Pressé de foie gras de canard aux poires
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  • Croustillant de langoustines, céleri et radis noir
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  • Pavé de rumsteack, terrine de pomme de terre et Mizotte
  • -- ou --
  • Dos de cabillaud à la coco, riz Madras
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  • Fromages
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  • Dessert à la carte

MENU 31.90 €

  • 6 Huîtres de Bretagne n° 3, vinaigre d'échalotes
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  • Cassolette d'escargots du bocage
  • -- ou --
  • Salade lyonnaise
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  • Magret de canard au whisky
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  • Marmite de poissons, beurre de ciboulette
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  • Plateau de fromages affinés
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  • Chèvre poêlé sur lit de salade
  • -- ou --
  • Saint Honoré pistache et pralin
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  • Croustillant de raisiné, mousse Gamine

MENU 26.80 €

  • Mêlée de salade aux trois magrets
  • -- ou --
  • Terrine de boeuf braisé, poivre et genièvre
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  • Ballotine de volaille aux petits légumes
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  • Onglet de bœuf au poivre vert
  • -- ou --
  • Pavé de merlu, velouté au gingembre
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  • Plateau de fromages affinés
  • -- ou --
  • Chèvre poêlé sur lit de salade
  • -- ou --
  • Croustillant d'automne
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  • Gelée de griottes, blanc manger