La Carte

Une carte variant au rythme des saisons élaborée sur place à partir de produits frais et sélectionnés de l’entrée au dessert.

Les Entrées

9 Huîtres de Bretagne et vinaigre d'échalotes 16.90 €
Terrine de lapeareau, pousse et magret séché, sauce Camberland 12.80 €
Civet de lumas en samoussa, réduction de Barbinière 16.50 €
Foie gras de canard à la truffe de Nalliers 19.70 €
Mêlée de salade aux trois magrets 9.80 €

Les Poissons

Dos de cabillaud en croûte de cacahuète 19.90 €
Marmite de poissons, beurre de ciboulette 19.80 €
Filet de dorade sauce Genevoise 17.20 €
Choucroute de la mer 20.80 €

Les Viandes

Pavé de faux filet sauce Robert 19.80 €
Filet de canette aux épices 18.90 €
Souris d'agneau braisée au jus 21.90 €
Steak tartare préparé par nos soins 16.90 €
Onglet de bœuf à l'échalote 17.20 €
Magret de canard au cidre 19.80 €

Les Fromages

Le plateau de fromages affinés 8.50 €
Chèvre poêlé sur lit de salade 6.10 €

Les Desserts

Streusel, mousse pistache et coeur de pamplemousse 8.30 €
Crème brûlée chocolat réglisse 8.30 €
Ananas rôti et en clafoutis, émulsion menthe 8.30 €
Semoule de millet caramel et poire pochée 8.30 €
Notre sélection glacée 8.50 €
Café gourmand
Au fils des jours
5.80 €