La Carte

Une carte variant au rythme des saisons élaborée sur place à partir de produits frais et sélectionnés de l’entrée au dessert.

Les Entrées

9 Huîtres de Bretagne et vinaigre d'échalotes 16.90 €
Langoustines rôties, crémeux de mogettes de Petosse 17.20 €
Civet de lumas en samoussa, réduction de Barbinière 16.50 €
Foie gras de canard aux figues 19.70 €
Mêlée de salade aux trois magrets 9.80 €

Les Poissons

Tournedos de sandre, jambon de Vendée et aneth 19.90 €
Marmite de poissons, beurre de ciboulette 19.80 €
Pavé de merlu à la moutarde ancienne 17.20 €
Choucroute de la mer 20.80 €

Les Viandes

Tournedos de filet de boeuf et jus simple 19.80 €
Cuisse de poulet noir fermier de Challans farcie 18.90 €
Pièce de veau dans le carré aux girolles 21.90 €
Steak tartare préparé par nos soins 16.90 €
Onglet de bœuf à l'échalote 17.20 €
Magret de canard au cassis 19.80 €

Les Fromages

Le plateau de fromages affinés 8.50 €
Chèvre poêlé sur lit de salade 6.10 €

Les Desserts

Gâche perdue, pomme cuite et crème au Kayouski 8.30 €
Quand le Mojito devient dessert 8.30 €
Brownie, riz au lait et émulison chocolat noisette 8.30 €
Sous les tropiques 8.30 €
Notre sélection glacée 8.50 €
Café gourmand
Au fils des jours
5.80 €